Expo à MEURSAULT 2019 - se retrouver entre TCistes

Bonjour à tous,
Nous nous retrouverons donc à douze à Meursault le dimanche midi.
S'il y a des retardataires, il sera bien sûr possible de les intégrer.
Les infos précises sur les participants, le lieu... et le menu ... sont parties via les mails personnels ce matin.
M'alerter si non réception.
Merci Jean Claude pour la manip. du mp ... et bien dommage que tu ne sois pas avec nous.
A + à Meursault.
Cordialement
MM

Merci, Michel, j'ai bien reçu le menu, etc ...
Mais je dois dire que je ne pense pas que mon Nuits 1er crû "Perrières" soit indiqué pour un apéritif. Je dirais même déconseillé. Il ira beaucoup mieux avec la volaille ou la joue de boeuf.

En apéritif, je verrais bien un bon aligoté ( de Pernand ou Bouzeron). Il est autorisé d'y ajouter une goutte de crème de cassis, ce qui donnera un "KIR" (Chanoine bien connu et député-maire de Dijon, que j'ai bien connu)
D'autant plus que l'aligoté ira parfaitement bien avec le jambon persillé pour ceux qui choisiront cette charcuterie typiquement bourguignonne

PS Mon Nuits 1er crû est certainement d'une autre classe que le Bourgogne choisi par l'aubergiste. Ceci dit sans préjuger de la qualité du vin de l'auberge

Je ne serai pas là, mais j'irais jusqu'à dire qu'un Nuits premier cru "Perrières" en apéritif, c'est criminel.

Quant au Kir, pour le chanoine ce n'était pas une goutte de cassis dans l'aligoté mais plutôt 1/3 de cassis, 2/3 de vin ... et pas forcément dans des dés à coudre.

Enfin, proposer de l'aligoté à Meursault ... ça me fait quand même de la peine.

Jean

Michel a dit qu'il allait négocier mon Nuits "Pérrières" avec l'aubergiste.
Je précise que cela se fait couramment dans le monde du vin, surtout en Bougogne, évidemment à condition d'être un professionnel ou l'avoir été
J'ajoute que l'aubergiste a bien le droit dans ce cas de demander un "droit de bouchon" et ainsi, Michel, il n'y a aucune raison de te faire jeter

Michel peut apporter le chablis aussi il est à coté

perso un bon blanc je le bois nature ....(en apéro aussi )

Papybricolo a écrit:

Michel peut apporter le chablis aussi il est à coté

perso un bon blanc je le bois nature ....(en apéro aussi )

Bien vu, Jean-Claude : un vin blanc en apéritif n'a pas son pareil car il ne détruit pas les papilles comme avec du Per..card par exemple !

Je viens de voir la vidéo "Roulez" : presque aussi bon que sera dimanche mon Nuits "Pérrières"

Je suis étonné qu' Albert le mécanicien du dépôt de Luzy ne participe pas au repas
C'était à nous tous une occasion de le rencontrer

merebune a écrit:

Je suis étonné qu' Albert le mécanicien du dépôt de Luzy ne participe pas au repas
C'était à nous tous une occasion de le rencontrer

Mais, je crois bien qu'il y sera...

Bonsoir,

DiCoS69 a écrit:

... Mais, je crois bien qu'il y sera...

Oui ... et c'est moi qui suis chargé de récolter la cagnote pour lui payer son repas !...

A+
Georges

Albert, si tu m'entends, je prendrais bien une photo de toi avec notre ami Georges lors du repas

J'espère aussi que tu aimes le bon vin

Tout est confirmé positivement auprès du restaurant. Y compris que nous pourrons déguster le Nuits « perrieres » Sans problème.
Milles excuses à Bruno pour avoir commis ce crime de lèse majesté qui m’a fait proposé ce grand vin « en apéro »... je ne sais pas ce qu’il m’a pris car ce cru que je connais bien, je le bois d’habitude en dégustation ... et religieusement ! Il en vaut la peine ! À dimanche.
Cordialement.

Michel Morineau a écrit:

Tout est confirmé positivement auprès du restaurant. Y compris que nous pourrons déguster le Nuits « perrieres » Sans problème.
Milles excuses à Bruno pour avoir commis ce crime de lèse majesté qui m’a fait proposé ce grand vin « en apéro »... je ne sais pas ce qu’il m’a pris car ce cru que je connais bien, je le bois d’habitude en dégustation ... et religieusement !  Il en vaut la peine ! À dimanche.
Cordialement.  

Pour le Nuits c'est plus qu'une dégustation avec un magnum
Pour le crime, j'ai vu pire : j'avais servi un Latricières-Chambertin 1955 quand un JEUNE invité a saisi la carafe d'eau avant que j'ai pu crier

Formidable !!!

je me fais donc conduire pour aller au restaurant pour pouvoir boire de ce breuvage sans limitation

jouvepatrice a écrit:

Formidable !!!

je me fais donc conduire pour aller au restaurant pour pouvoir boire de ce breuvage sans limitation

Non, Patrice, plutôt un nectare

Et tout le monde regarde en silence tourner le tire bouchon...

On extrait le bouchon avec précaution ...

Et pafffff ... le nectar (Bruno nectar sans e à la fin) bouchonné ....

Non, Non ... je déconne

Ok je

Jean

Merci, Jean, j'avais le nez bouchonné

Hello à tous,
Albert m'accompagnera exceptionnellement à Corpeau, à l'auberge du Vieux Vigneron ! J'ai pu obtenir ça du chef de dépôt...
Je signale que je viens en automobile et que je dispose de 4 places possibles pour la liaison Meursault - Corpeau. Je prévois un départ Meursault à 11 h 42.

Bonsoir,

j' aimerais bien vous connaître personellement mais ça fait un peux loin pour moi. En tout cas, peut-être  une autre fois, plus au sud...

Je vous souhaite un bon weekend et meilleur repas !

cordialement,

Bonsoir,

Renaud a écrit:

...Je signale que je viens en automobile et que je dispose de 4 places possibles pour la liaison Meursault - Corpeau. Je prévois un départ Meursault à 11 h 42.

Bon bin... on prend !... Avec Elie et nos épouses nous sommes 4, ça tombe bien. Cela fera une place de parking supplémentaire au resto ...

A+
Georges

Renaud a écrit:

Hello à tous,
Albert m'accompagnera exceptionnellement à Corpeau, à l'auberge du Vieux Vigneron ! J'ai pu obtenir ça du chef de dépôt...
Je signale que je viens en automobile et que je dispose de 4 places possibles pour la liaison Meursault - Corpeau. Je prévois un départ Meursault à 11 h 42.

Si je suis seulement prêt à 11:43h, est-ce que c'est râpé ?
De toute façon je m'en f... j'ai mon cabriolet et je dispose d'une place passager

Bonjour.

Profitez en bien, essayer de nous faire quelques belles photos pour un petit reportage.

Et n'oubliez pas de boire un coup à la santé des absents

Bonjour à Tous. Moi je viens de rejoindre le forum de Train controler depuis quelques mois....mais je veux bien venir avec vous Dimanche pour festoyer et partager...car je suis en train de modifier mon réseau pour passer sous RRTC. Je m'inscrit donc volontiers sur la liste avec vous. Mon nom: Godefroy email : pgodefroy63@gmail.com.

Je serai exposant avec mon club à Meursault (RMC71) réseaux de la Dheune mais je viendrai à titre privé. Merci de me confirmer que vous actez bien mon inscription. Bonne journée. Patrick

Bonjour Patrick,
Nous t'accueillerons avec plaisir. Je te fais parvenir les cordonnées à dimanche.

quote="Brian63"]....mais je veux bien venir avec vous Dimanche pour festoyer et partager.... Je m'inscrit donc volontiers sur la liste avec vous. Mon nom: Godefroy  email : pgodefroy63@gmail.com.

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Ah ben alors, un magnum va pas suffire ... je vais râcler les fonds de cave